I nostri ospiti avranno qualche difficoltà ad individuarlo. Il rispetto rigoroso nel restauro della struttura e la grande cura posta nel recupero degli antichi arredi lo ha molto ben "dissimulato" in modo da conservare quanto piu' la sensazione di ritrovarsi nell'antica residenza di campagna dei Nifosì.

Tra i salotti di fronte al grande camino, nella Sala da Thè o nel giardino profumato dai Gelsomini d'Arabia  dell' "Hortus Conclusus", gli ospiti possono a tutte le ore scegliere tra la vastissima gamma di liquori, drinks e cocktail proposti dal nostro barman; ma anche i distillati, i vini da meditazione ed i famosi Passiti Siciliani serviti con gli straordinari dolcetti Modicani, il Marzapane ed il pregiato cioccolato Modicano.