Das Eremo della Giubiliana hat einen einzigartigen Weinkeller, der sich in der restaurierten, mittelalterlichen Krypta befindet, unterhalb der Kapelle der Kavaliere des Ordens “San Giovanni”.
Mit Sorgfalt restauriert, charakterisiert durch die Mauern aus Naturstein mit hohen Archivolten, befinden sich in unserer Krypta mehr als 400 der besten sizilianischen und internationalen Weine.

Der ideale Ort, um nicht nur die wunderbaren Weine, sondern auch die aus streng biologischem Anbau stammenden Produkte, das Olivenöl und die raffinierten Speisen unseres Fleisch- und Fisch Menüs „Masseria di Terra e Masseria di Mare“ zu genießen.