Die Classic und Superior-Zimmer unterscheiden sich von herkömmlichen Hotelzimmern nicht nur durch die originalen Pechsteinböden, die hohen Betten in Schmiedeisen und die antiken sizilianischen Möbeln. Alle Badezimmer sind mit Badewanne und Duschvorrichtung ausgestattet.

Die Zimmer selbst, einige im ersten Stock und andere im Erdgeschoss (die zweiten um Personen mit Handicap einen einfacheren Zugang zu ermöglichen) liegen nahe des „Aromagartens“, der Sie mit seinen mediterranen Düften, den Jahrhunderte Jahre alten Olivenbäumen und einem antiken arabischen Brunnen verzaubert.